Mineyama Kitchen TSUMUGI
- 所在地：砥峰高原
- 運営期間：2021年9月 -
MEリゾート播磨の取り組み
神河町の恵みを届けるキッチンカー事業
年間10万人以上が訪れる神河町最大の観光地「砥峰高原」。そのすぐ近くにある峰山高原との回遊性を活かし、もっと神河町の魅力を観光客へ伝えたい――そんな想いからキッチンカー事業をスタートしました。 秋のススキの時期、砥峰高原での出店を中心に、県内各地のイベントにも出店しながら、神河町の観光PRや当社運営施設の紹介も行っています。「食」を通して地域と人、人と場所をつなげる――それが私たちの目指すかたちです。
“食”を通じて地域の魅力を発信
はじまりは、但馬エリアの業者と連携し、神河町の農産物を活かしたオリジナルジェラートを共同開発したこと。 現在は、神河町内に新たに誕生した「ひよこジェラート」より地元食材を使ったジェラートを仕入れ販売することで、より地域内での経済循環に貢献できる形へと進化しています。
企業とタイアップしオリジナル商品の開発
ジェラートのみならず、様々な企業とタイアップし神河町や神崎郡内の食材を使用した商品の開発を行ってきました。 例えば、神河町の茶園「仙霊」の煎茶と、「神戸珈琲」のコーヒー豆をブレンドした『HYOGO KAMIKAWA 峰山高原煎茶珈琲』、神崎郡のたずみの卵を使用した『HYOGO KAMIKAWA 峰山高原プリン』や、神河町特産のゆず皮を使用した『峰山高原ゆずヴァイツェン』等、地域で採れる食材を活かすために試行錯誤しながら作り上げた商品をイベントでも販売し、商品の良さや、生産者の思いを伝えることにより興味を持っていただき、購買に繋げています。